- Material: frente y costados en lámina de acero inoxidable tipo 430. estructura interior y respaldo posterior en lámina de acero aluminizado
- 1 tina en acero inoxidable 304, capacidad 30 litros de aceite, medida interior: frente: 0.518 m, fondo: 0.537 m, alto: 0.170 m.
- 2 canastillas niqueladas con asa plastificada, medida interior de cada una: frente: 0.240 m, fondo: 0.320 m, alto: 0.140 m.
- 5 quemadores recuperación inmediata hierro fundido de 30,000 b.t.u./h cada uno.
- 1 termostato rx de acción instantánea con rango de 100 a 220 °c.
- 1 válvula de seguridad electromecánica milivolt.
- 1 control hi-limit de protección térmica, calibrado a 232 °c.
- Encendido electrónico con batería de 1.5 volts.
- Zona fría al fondo que evita mezcla de sabores y extiende vida útil del aceite.
- 1 parrilla de alambrón niquelado para captar residuos.
- 1 válvula de drenado de 1” de ø en la parte baja.
- Peso: 50 kg.
- Incluye kit de espreas para conversión de gas.
Coccion general, Cocina, Freidores
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